2005-07-01から1ヶ月間の記事一覧
朝、走りながら、、、 ●Chihiro Yamanaka Trio 「Living Without Friday」 Chihiro Yamanaka(p)、Ray Parker(b)、LaFrae Olivia Sci(ds)。 単純明快で好きだな、走るのって。んー、ホノルル目指しちゃう? 夕食の準備(今夜は人数がやけに多いので、時…
あぁ、もうそんな時期なのかあ。。。2、3日前に届いていたカタログ。なんて律儀な。 ●「A.P.C. hiver 2006」 気になるもの、、、 グランドカーディガン 黒、生成り ショートジャケット シルバー/ベージュ タイトジャケット ベージュ、黒 Vネックセーター 黒 …
んー、今日も暑かった。木蔭に入ると安心する。 マンゴータルトにペリエ。Tちゃんも同じものを。 それからシャワーの後で、桃。
朝、こまごまと仕度ををしながら、、、 ●Hampton Hawes 「THE TRIO」*1 行きも、帰りも、、、 ●Chihiro Yamanaka Trio 「Madrigal」 Chihiro Yamanaka(p)、Larry Grenadier(b)、Rodney Green(ds)、Jeff Ballard(ds)。 画像は、「Madrigal」のジャケ…
合間にチラチラと、、、 ●「イタリア 小さなまちの底力」陣内秀信著*1 先日の「イタリア縦断1200キロ」の総集編+オルタの回(結局5時間くらいだったのかな)、録画したのだけれど、まだ観れてない。そのまま忘れ去りそうで恐い。週末に観れるかなあ。。。 …
ドライイチジク、ナッツ類を適当に。 それから、ものすごく久しぶりに東ハトのハーベスト。なんでもない味なんだけれど、おいしいんだな、好き。
聴きながら寝ます、、、おやすみなさい。 ●Joanie Sommers「SOFTLY,THE BRAZILIAN SOUND」*1 *1:ソフトリー、ブラジリアン・サウンドアーティスト: ジョニー・ソマーズ出版社/メーカー: ダブリューイーエー・ジャパン発売日: 1997/05/25メディア: CDこの商品…
●「料理歳時記」辰巳浜子著*1 桃から生まれた桃太郎さんの桃、あの形の桃は私の子供の頃は天津桃といって、紅と白のぼかしになった美しい桃でした。けれど、皮をむくともっと真っ赤で、堅くて酸っぱくて、口に入れるとブルブル身震いが出るくらいのものでし…
Cといっしょに道草。Sさんとこのピスタチオのジェラートを味わう。濃厚でおいしかった。次に行ったときは何のジェラートにしよう。種類が多いから目移りしちゃうんだな。Sさん、相変わらず(、、、パワーアップしている感もなきにしもあらず)つき抜けたキャ…
行き、、、 ●小野リサ「BOSSA CARIOCA」*1 新譜買おうかなあ、どうしようかなあ。。。 帰り、、、 ●スタン・ゲッツ ジョアン・ジルベルト「GETZ/GILBERTO」*2 *1:ボッサ・カリオカアーティスト: 小野リサ,アナ・テラー,ロナルド・バスコリ,ダニエル・ジョビ…
●「イタリア 地方のおそうざい〜簡単レシピと地方のワイン〜」ダニエラ・オージック著*1 気になったレシピ、、、 鶏レバーのペースト マスとアーモンドのバター焼き 蒸しダコ ウナギのフリットのマリネ グリル野菜のマリネ プッチャ(玉ネギ、オリーヴ入りパ…
先ほど小腹がすいてきたので、思い立ってカマンベールチーズのキウイジャムがけをちょっとだけつまむ。。。今日調達してきたワインと。終わらせるべき課題があったりするので(あぁ。。。終わるのだろうか。)、惜しみつつグラス一杯(手前のイタリアワイン…
行き、、、 ●小野リサ「DREAM」*1 『As Time Goes by』 1931年に作られ、1942年の映画「カサブランカ」*2で有名になった曲。詞の内容がとても好きで、歌うたびに胸がいっぱいになります。 ・・・小野リサによる曲解説 より 聴いている私も、胸いっぱいナリ。…
いつもの書店で道草。F先生に遭遇。うまい具合に会うものだなあ。。。 購入した本、、、 ●「ヴェネツィア 水上の迷宮都市」陣内秀信著*1 ●「地中海都市周遊」陣内秀信 / 福井憲彦 著*2 ●「迷宮都市ヴェネツィアを歩く」陣内秀信著*3 今日の「世界遺産 イタリ…
シャワーの後で、冷え冷えのスイカ。 それから、ナッツ類を適当にポリポリと。
朝走りながら、、、 ●ジョアン・ジルベルト「三月の水」*1 合間合間に、、、 ●Hampton Hawes 「THE TRIO」*2 Hampton Hawes(p)、Red Mitchell(b)、Chuck Thompson(ds)。 とくに、今日は『ALL THE THINGS YOU ARE』を何度もリピート。 *1:三月の水アー…
今日のお昼ごはんは、すべてこの本のレシピで、、、 ●「ジローラモさんちの嫁入りレシピ」パンツェッタ貴久子著*1 インサラータ・カプレーゼ なすのきのこ風 アサリのスパゲッティ シンプルでおいしい。手抜きしたいときにとても役立っている気がする。画像…
クーラーが心地よくきいたお部屋で、クリームあんみつ。極楽極楽ぅ〜。
朝走りながら、、、 ●Keith Jarrett 「ザ・ケルン・コンサート」*1 行き、、、 ●Septeto Nacional 「HAVANA MOOD」*2 Straight Masterを。 帰り、、、 ●Ray Bryant 「Ray Bryant Trio」*3 Ray Bryant(p)、Ike Isaacs(b)、Specs Wright(ds)。 *1:ザ・ケ…
●「果物を愉しむ100の方法」福田里香:料理 / 日置武晴:撮影*1 桃のページをながめてみる。 桃は甘く感じる割には糖分10%とカロリー低めなのが特徴。また桃の葉にはあせもや湿疹に効果がある収斂作用が、種は桃仁と呼ばれ血行を促す作用があるといわれてい…
道草して、マスカットのタルトとアッサムティー。Hはオレンジのタルトとドリップコーヒー。 それから、、、シャワーの後で、冷えた桃1つ。やわらかくてジューシーでおいしい。冷蔵庫の扉を開けたとたんに、ほわーんと甘くやわらかな香りがただよってくる幸せ…
肌寒いし、どんよりとした梅雨空だし、、、なんとなく女子っぽいのを聴きたくなったので、久しぶりにクレモンティーヌ。 あぁ、何て魅力的なウィスパリング・ヴォイス。気持ちよく楽に聴き流せるっていい。。。ジャズやアルゼンチンタンゴの濃ゆいのだと、そ…
明日作る予定。 ●「フランスの素朴なお菓子」藤野真紀子著*1 ガトー・バスク こちらも明日(できれば)、ストックとして生地を作る予定。 ●「フランスの地方菓子」ジャン=リュック・ムーラン著*2 プティ・ブール・ナンテ・・・シンプルなハードビスケット。…
Uちゃんとこのレアチーズケーキ。相変わらず濃厚で、濃厚で(故意に繰り返しました)おいしい。久しぶりにフォションの紅茶(バニラフレーバー)をいれて。 それから、昨夜焼いておいたローズマリーのクッキー5、6コ。「ハーブ・ハーブ」*1に掲載されている…
何気なくテレビをつけてみると、あらー、とても素敵な番組やってたのね、、、もっと早く気づくべきだったなあ。 NHK教育の『芸術劇場』、ジャン・ワン無伴奏チェロリサイタル(5月27日、王子ホール)の映像。ちょうど、好きな組曲第5番ハ短調が始まるところ…
うーん、なるほど、と思ったある人の言葉。忘れたくないので、とりあえずメモ。。。 自分なりに思うのは、いま自分が取り組んでいることに、みっちりと真摯に思考しつつ取り組むしかないということかな、ということだ。未練だって、愛着だって、何かのサイン…
フルーツケーキ(オレンジ)。ホットコーヒーで。
朝、散歩しながら、、、 ●Cornelius「Fantasma」*1 Aおばさんちのワンちゃん:コロちんを連れて(Aおばさん家族はご旅行。コロちんのみがお留守番。)。コロちん(ものすごく可愛い顔してなかなか・・・)に、あちらこちらへと振り回されるので、途中で(確…
読んでる ●「[辻留] 辻嘉一 献立帳」辻嘉一著 購入 ●「タイユバンの優雅な食卓」アンドリュー・トッドハンター、著 / 高山祥子、訳*1 →巻末にこぐれひでこさんのエッセイ付き ●「問いつめられたパパとママの本」伊丹十三著 ●「再び女たちよ!」伊丹十三著 *1…
ミルクゼリー(キャラメル風味のアングレーズソースをかけて)1つ、ドライいちじく4つ、お煎餅(ぶこつ)3つ、、、くらいだったかな。ミルクゼリーは藤野真紀子さんの著書「語り継ぐお菓子たち」*1に掲載されているレシピでつくったもの。美味ナリ。 N瀬さん…