fava:: ファーヴァ・・・ソラマメ taccola:: タッコラ・・・キヌサヤ germogli di luppolo:: ジェルモーリ・ディ・ルッポロ・・・ホップの若芽

●KEITH JARRETT/GARY PEACOCK/JACK DEJOHNETTE「The Out-of-Towners」*1 ドラムのソロって、どうも苦手だなぁ。せめて大人げある長さでまとめてくれないものか。思い切ってピアノとベースだけじゃだめなの、、、か。 明日、医科歯科大・湯島キャンパスで喜多…

●「スチームフード」長尾智子＋福田里香*1 今夜のおかずの1品が焼き餃子。美味しかったけれど、今度はもくもく蒸篭で蒸し餃子もいいねぇ。。。いいね、いいねぇ、言いながら、また最近よく眺めている1冊。 福田女史いわく スチームフードは湯気料理。焼いた…

帰りに道草してHといっしょにアップルパイを食べる。おととい新調したスカート（昨年末に購入したものと色違いの）に見事にこぼす。あぁ、早くもクリーニング行きとは。 それから夕食の後でカスタードクリームの鯛焼き。今日はおやつ、食べ過ぎ。

cannella:: カンネッラ・・・シナモン zafferano:: ザッフェラーノ・・・サフラン senape:: セナペ・・・マスタード

●THE OSCAR PETERSON TRIO「NIGHT TRAIN」*1 ふーん、すてき。クリアだな。 *1:ナイト・トレインアーティスト: オスカー・ピーターソン・トリオ出版社/メーカー: ユニバーサル ミュージック クラシック発売日: 2003/04/23メディア: CD クリック: 5回この商品…

テキストのみ。

プレーンのシフォンケーキ1カットを生クリームとグレープフルーツのジャムを添えて食べる。ごく普通に美味しかった。満足なり。 おやつを食べつつ見ていた番組がとてもおもしろくて、結局終わりまでかぶりつきで見てしまった。2時間も。あぁ。。。『名画がよ…

cantarello:: カンタレッロ・・・アンズ茸 cardarello:: カルダレッロ・・・エリンギ茸 tartufi:: タルトゥーフィ・・・トリュフ

行きも帰りも ●Keith Jarrett,Gary Peacock,Jack DeJohnette「Whisper Not：Live in Paris 1999」*1 今日はDISCⅠだけ。 しかし呻くなあ、、、この人。Sanduなんか奇妙な呻きっぷりについ笑ってしまう。 *1:ウィスパー・ノットアーティスト: キース・ジャレッ…

●「だからキッチンが好きなんだ」土器典美著*1 帰ったら、注文しておいた「糸かぼちゃ」の種が届いていた。「そうめんかぼちゃ」や「Spaghetti squash」ともよばれるらしい。「天使の髪の毛」目当てだが、茹でて和え物にしたり、サラダにしてもよいのだとか…

夕食後、ストックしておいたチョコレートシフォンケーキを皆で1台食べきる。日曜日にまとめて焼いておいたもので（焼くのは好きなんだけど、シフォン型を洗うのがすごく嫌。たわしでゴシゴシ、きわめて地味な作業。しぶといんだよね、まったく。何かよい方法…

pesca noce:: ペスカ・ノーチェ・・・ネクタリン prugna:: プルーニャ・・・スモモ、プラム albicocca:: アルビコッカ・・・アプリコット

●Keith Jarrett,Gary Peacock,Jack DeJohnette「up for it：Live in France」 いやだなぁ、すてき。「いつか王子様が」とか「枯葉」とか。ぼけぇーっと聴き入ってしまう。 あぁ、大泉あたりに移住しようかなと、あるいは「どこでもドア」があればなと、ひど…

●「逆さまゲーム」アントニオ・タブッキ著/須賀敦子訳*1 今日はほんの少しだけ。 マリア・ド・カルモ・メネーセス・デ・セケイラが死んだとき、ぼくはプラド美術館でヴェラスケスの『侍女たち〜ラス・メニーナス』を見ていた。 なんて、冒頭からすでに面白く…

ちょうど信号待ちをしていたところ、セブンからお買い物を終えて出てくるDを目撃。疲労困憊のどんよりオーラがこちらまで伝わってくる。声をかけたらこちらも魂を抜かれそうな勢いなので、というか自分も疲れきっている状態のときに人に会うのは苦手なものな…

porcini:: ポルチーニ・・・ポルチーニ茸 ovolo:: オヴォーロ・・・タマゴ茸 orecchione:: オレッキオーネ・・・ヒラ茸

●BILL EVANS TRIO「WALTS FOR DEBBY」*1 DETOUR AHEADのベースがいい感じ。ベースに弱い。ライナーにもあるように「どことなくアンニュイでレイジーなムード」がたまらない。 *1:Waltz for Debbyアーティスト: Bill Evans,Scott LaFaro出版社/メーカー: Ojc…

●「New Standard Dish」長尾智子著*1 たこライスのレシピだけを見るつもりだったのだけれど、ぱらぱらと15分くらい読みふけってしまった。 長尾女史いわく 味はもちろんのこと、どんな色つや、どんな感触に仕上げたいかが想像できれば、その料理はきっと成功…

今日はO宅で、フレッシュブルーベリーのタルト1カット。ホールのものを皆でカットして食べたのだけれど、ブルーベリーがたくさんのっている光景は、ある意味グロテスクだなと改めて思った。ナパージュを塗るからますますねぇ。。。以前4、5台作って並べた光…

pinoro:: ピノーロ・・・松の実 pistacchio:: ピスタッキョ・・・ピスタチオ arachide:: アラキーデ・・・ピーナッツ

帰り ●SONNY CLARK「COOL STRUTTIN'」*1 ん、これもすてき。 とある雑誌にアルゼンチンタンゴのダンスパーティーの様子が。熊田さん、東谷さん、会田さん、北村さんの演奏の写真もちょろっと載っている。あんな豪華な生演奏で踊れるなんてホント贅沢だ。まっ…

新入りの6冊 帰りに書店で道草。購入した本、、、 ●「からくりからくさ」梨木香歩著*1 ●「家守綺譚」梨木香歩著*2 ●「春になったら莓を摘みに」梨木香歩著*3 ●「ぐるりのこと」梨木香歩著*4 ●「ベスト・オブ・ジャズ・ピアノ」小川隆夫著*5 ●「ku:nel vol.12…

近所のケーキ屋さんのシュークリーム。何のひねりもないごく普通のシュークリーム。シュー生地はまぁ、香ばしくサクサクでうれしいけれどぉ。。。カスタードクリーム、もっとがんばれー（えらそうですね、ゴメンナサイ）。

peperone:: ペペローネ・・・ピーマン zucca:: ズッカ・・・カボチャ zucchina:: ズッキーナ・・・ズッキーニ

ピアノ・トリオばかり3枚。 ●BUD POWELL「JAZZ GIANT」*1 ●BILL EVANS TRIO「PORTRAIT IN JAZZ」*2 ●OSCAR PETERSON,RAY BROWN,ED THIGPEN「THE TRIO LIVE FROM CHICAGO」*3 うーん、それぞれ素敵。それにしてもバド・パウエルのあの迫力って一体何なんだろ…

今日はテキストのみ。課題が多すぎます。ふぅぅ。 小難しいことを小難しく言うのは簡単なことなのだよね。ふぅぅ。

胃の具合がいまいちよくない。のに、おやつはしっかり食べる。ヨックモック・シガールのプレーン3つ。それからチョコレート2カケ。イチゴ3つ。 「天使の髪の毛」。スペインではポピュラーなスウィーツなのだとか。糸かぼちゃ（春雨みたいに繊維がホロホロほ…

menta:: メンタ・・・ミント melissa:: メリッサ・・・レモンバーム aneto:: アネート・・・ディル

行きも帰りも ●「SONNY CLARK TRIO」 ソニー・クラーク（ｐ）、ポール・チェンバース（ｂ）、フィリー・ジョー・ジョーンズ（ｄｓ）