●Sergio Mendes & Brasil'66「Equinox」*1 ●Sergio Mendes & Brasil'66「Greatest Hits of Brasil'66」*2 *1:分岐点~コンスタント・レインアーティスト: セルジオ・メンデス&ブラジル’66出版社/メーカー: ユニバーサル インターナショナル発売日: 2002/08/21…

ディヤマンのアレンジがのっていたので、、、 ●「フランスの地方菓子」ジャン・リュック・ムーラン著*1 ◎ディヤマン・ノワ・ド・ココ（Diamants noix de coco） ・・・・・p77 ふふーん、「ダイヤモンド・ココナッツ」。生地にココナッツを加えるわけね。。…

フィナンシェ（プレーン）１コ。コーヒーと。 ディヤマン3コ。コーヒーと。 何かちょっとしたものをつまみたくて（作りたくて）、思いつきでディヤマン（diamant「ダイヤモンド」）。側面にまぶした粒の粗いグラニュー糖がキラキラとダイヤモンドのように輝…