走りつつ、、、 ●Tizian Jost Trio 「Our Reflections」 Tizian Jost（p）、Thomas Stabenow（b）、Klaus Weiss（ds）。

ぱらぱらと、、、 ●「辻静雄コレクションⅠ フランス料理の手帖・舌の世界史」辻静雄著*1 おいしいものを作ろうという人はこの材料を冷たくして、サッと仕上げるというカラクリを当然心得ているものである。材料を加えてから、冷蔵庫に入れておくというような…

キャラメルショコラにダージリンティー。一緒のHは、洋梨のタルトにコーヒー。 シャワーの後で、ぼけーっとテレビを見ながら梨をほおばる。ほんのり甘くって、瑞々しい。おやつまわりも何となく秋っぽくなってきた。夕食に秋刀魚の塩焼きも食べたことだし、…