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ふーん、「ふたりのこいびと　シャンソンと料理」の文庫版がこれなのかあ。
●「パリ仕込みお料理ノート」石井好子著*1

画像が出ない。残念。。。
●「シャーロック・ホームズ家の料理読本」ファニー・クラドック著

イギリスの女性料理研究家による、名探偵シャーロック・ホームズの世界のお料理レシピ。ベーカー街風牡蠣のスープやローストグースなどヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理237種の作り方、その秘訣をすべて紹介しています。

*1:

新装版 パリ仕込みお料理ノート (文春文庫)