マストリピートの一枚。 ●EL TANGO VIVO「EL ARRANQUE」昨日コンサート行けなかったので、おもいっきり思いを引きずりつつ聴く、、、とほ。 EL TANGO VIVO{熊田洋さん(Pf)、東谷健司さん（Cb)}に、近藤久美子さん（Vln)が加わりトリオでの演奏。タンゴを何の…

●「お菓子好きのための フランス 地方の過ごし方」小林かなえ著*1 サブタイトル｛さあ、パリの次は地方へ行こう！｝、、、お菓子も好きフランスの地方も興味ありなので、、、ええい、購入。 モダ〜ンで宝石のようなお菓子あり、素朴で温かみのあるお菓子あり…

午後一で久々にチョコレートケーキ1台、焼く。 チョコレートの匂いがプンプーン。なんだかしあわせな〜り（なんて安上がりな！私）。 自分で作るお菓子の場合、砂糖の分量だけはそのレシピ（ものにもよるけど）の70％〜多くても80％にとどめる、なんとかとど…