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●「BEGEL&BEGELオリジナルレシピ集」BEGEL&BEGEL*1
先週末、早速作ってみたのは、ブラックペッパーベーグル（4コ）、セサミベーグル（４コ）。プレーンベーグルの生地にブラックペッパーとゴマをトッピングするだけなんだけど。。。とりあえず、＜トマト＋モッツァレッラチーズ＋ジェノバペースト＋サニーレタス＞のサンドイッチ、＜ゆで卵とタマネギのみじん切りのマヨネーズ和え＋キュウリ＋サニーレタス＞のサンドイッチにした。
ベーグルって､きちんと保存しておけば（冷凍保存で）１ヶ月くらいは本来のおいしさを楽しむことができるということなので、時間のあるときに作りおきしておくと便利なのかも。

*1:

BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開