2006-03-04 ■ 今日のおやつ ガトー・フロマージュ。コーヒー。 いちご3コ。 ジェノヴァペースト*1のクッキーとココアのクッキー。どちらも甘さをぐっとひかえて焼きあげた。塩味の効いたクッキーと、苦味がアクセントのクッキー。なかなかいいんじゃないかな、この味。前者はおつまみにいいかも。 *1:◎松の実+◎バジル+◎ニンニク+◎オリーヴオイル+◎塩、黒コショウ+◎パルミジャーノ