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レーズンウィッチ2コ。コーヒー。
みかん1コ。ナッツいろいろ。

いちごとブルーベリーのタルト。
昨日のうちにおおかた仕込んでおいたので、今夜は組み立てるのが主。なので、あっけなく出来上がる。んー、そろそろこのパターンで作るのは飽きてきたかも。味わうことに関してはまったく飽きないけれど。すきなんだなあ、このてのタルトは。ザクザクほろほろのパート・ブリゼに香ばしくむっちり濃厚なクレーム・ダマンドが重なり、バニラビーンズ多めかつ卵の風味しっかりめのクレーム・パティシエールに甘酸っぱいフルーツ山盛り。脳が笑ってしまう。
◎パート・ブリゼ＋◎クレーム・ダマンド＋◎ブランデー＋◎クレーム・パティシエール＋◎いちご、ブルーベリー、粉砂糖。

◎ブルーベリー/blueberry
和名は、浅間葡萄。フランス語で、mirtille。
トムソーヤの相棒、huckleberry finnのハックルベリーは、ブルーベリーの野生種bilberryの俗称。
　　　　　　　　　　・・・・・p22　「果物を愉しむ100の方法」福田里香著