今日のおやつ

いただいた甘栗を。すでにおなかは甘栗で満足〜。なのだけれど、一日を締めくくる儀式のようなもの（んー、そんな大そうなことじゃないけど）、一日のつじつま合わせでもあるので今夜も焼くことにした。

栗のパウンドケーキ、1台。ブランデー風味に甘く煮た栗（先日煮て瓶詰めしたもの）を使用。トッピングの栗にナパージュを塗ろうかという思いが、ちょろっと頭をよぎったものの面倒・・・いいえ、テカテカしてなくて素朴な見た目もよいのではと即却下。もちろん生地にも細かく刻んだ栗が混ぜ込んである。明日のおやつ。